เคมี · สมบัติของวัสดุ

① ความยืดหยุ่น (Elasticity) — วัตถุกลับคืนรูปร่างเดิมได้ หลังจากแรงที่มากระทำหยุดลง · เช่น หนังยาง สปริง ยางรถ

② ความเหนียว (Toughness) — ความสามารถรับน้ำหนัก/ทนแรงดึง ดึงขาดยาก · พิจารณาได้ 2 แบบ: ดึงเป็นเส้น (ลวด) และรีดเป็นแผ่นบาง · เช่น ลวด เหล็ก โลหะ

③ ความแข็ง (Hardness) — ความทนทานต่อการขูดขีด · ทดสอบโดยเอาวัสดุ 2 อย่างขูดกัน → วัสดุที่เกิดรอย = แข็งน้อยกว่า · เช่น ตะปูขูดไม้ ไม้เป็นรอย → ตะปูแข็งกว่าไม้

④ การนำไฟฟ้า (Conductivity) — ยอมให้กระแสไฟฟ้าไหลผ่านได้หรือไม่
⚡ ตัวนำไฟฟ้า — ยอมให้ไฟฟ้าผ่าน = โลหะ เช่น ทองคำ เงิน เหล็ก อะลูมิเนียม ทองแดง
🚫 ฉนวนไฟฟ้า — ไม่ยอมให้ไฟฟ้าผ่าน เช่น พลาสติก ยาง ไม้ · (สายไฟใช้ทองแดงเป็นแกน หุ้มด้วยยางเป็นฉนวน)

⑤ การถ่ายโอนความร้อน (Heat transfer) — ความร้อนไหลจากที่อุณหภูมิสูง → ต่ำ จนเท่ากันจึงหยุด · มี 3 แบบ:
🔥 การนำความร้อน (Conduction) — ผ่านการสั่นของโมเลกุลในของแข็ง ชนต่อๆ กันไป (เช่น ช้อนโลหะในน้ำร้อน) · ตัวนำความร้อนดีสุด = เงิน · ฉนวนความร้อน เช่น โฟม ไม้ ยาง
🌊 การพาความร้อน (Convection) — โมเลกุลของเหลว/แก๊สร้อนลอยตัวขึ้น พาความร้อนไปด้วย (เกิดเฉพาะของเหลวและแก๊ส ไม่เกิดในของแข็ง)
☀️ การแผ่รังสี (Radiation) — ถ่ายความร้อนโดยไม่ต้องใช้ตัวกลาง เช่น ความร้อนจากดวงอาทิตย์มาถึงโลก

⑥ ความหนาแน่น (Density) — มวลต่อหนึ่งหน่วยปริมาตร · สูตร: มวล (m)ปริมาตร (V) หน่วย g/mL
วัตถุที่ความหนาแน่น มากกว่าน้ำ (>1 g/mL) จะจม · น้อยกว่าน้ำ (<1) จะลอย · ของเหลวหลายชนิดความหนาแน่นต่างกันจะแยกชั้นกัน (น้ำผึ้งจมสุด · น้ำมันลอยบนสุด)

⑦ ความเป็นกรด-เบส (pH) — วัดด้วยสเกล pH 0–14 · กรด (pH < 7 มีฤทธิ์กัดกร่อน เปรี้ยว เช่น น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู กรดในกระเพาะ) · กลาง (pH = 7 เช่น น้ำบริสุทธิ์) · เบส/ด่าง (pH > 7 ลื่น ขม เช่น สบู่ น้ำยาล้างห้องน้ำ โซดาไฟ)