ใส่รหัสผ่านเพื่อเริ่มเรียน
การแยกสาร = กระบวนการทำสารผสมให้บริสุทธิ์ โดยอาศัยความแตกต่างของสมบัติของสารแต่ละชนิดมาเป็นเกณฑ์ในการแยก · แบ่งตามลักษณะเนื้อสารเป็น 2 ประเภท: แยกสารเนื้อผสม และ แยกสารเนื้อเดียว
| วิธี | ใช้แยกอะไร (อาศัยสมบัติ) | ตัวอย่าง |
|---|---|---|
| ① การหยิบออก | ของผสมชิ้นใหญ่ มองเห็นชัด | หยิบก้อนหินออกจากกองทราย · คัดเมล็ดเสียออกจากข้าวสาร |
| ② การใช้แม่เหล็ก | สารที่ถูกแม่เหล็กดูดได้ (เหล็ก) | แยกผงเหล็กออกจากผงกำมะถัน/ทราย |
| ③ การร่อน | ของแข็งที่อนุภาคขนาดต่างกัน | ร่อนแยกทรายหยาบ-ละเอียด · ร่อนแป้ง |
| ④ การกรอง | ของแข็งที่ไม่ละลาย ออกจากของเหลว | กรองตะกอน/ทรายออกจากน้ำ (น้ำผ่าน · ของแข็งติดกระดาษกรอง) |
| ⑤ การใช้กรวยแยก | ของเหลว 2 ชนิดที่ไม่รวมเป็นเนื้อเดียว (ความหนาแน่นต่างกัน) | แยกน้ำมันออกจากน้ำ (น้ำมันลอยบน เปิดก๊อกปล่อยน้ำชั้นล่างออก) |
| ⑥ การตกตะกอน | ของแข็งแขวนลอย ตั้งทิ้งไว้ให้นอนก้น | น้ำโคลนตั้งทิ้งไว้ ดินตกตะกอนก้นภาชนะ · เติมสารส้มช่วยตกตะกอน |