⭐ตอบ: ย่อยแป้ง · พบที่ปาก และ ลำไส้เล็ก
เอนไซม์อะไมเลสย่อย แป้ง (คาร์โบไฮเดรต) · พบที่ ปาก (น้ำลาย) และ ลำไส้เล็ก ตามลำดับ · (ข้าวเหนียวยิ่งเคี้ยวนานยิ่งรู้สึกหวาน เพราะอะไมเลสย่อยแป้งเป็นน้ำตาล)
✅ แนวคำตอบ (เฉลย)
📝 เฉลยข้อ 4
✅ เอนไซม์อะไมเลสย่อย
แป้ง (คาร์โบไฮเดรต) ให้เป็นน้ำตาลโมเลกุลเล็ก
พบที่
ปาก (ในน้ำลาย) ซึ่งเริ่มย่อยแป้งตั้งแต่เคี้ยว · และที่
ลำไส้เล็ก (อะไมเลสจากตับอ่อนมาย่อยแป้งต่อจนสมบูรณ์)
✅ ย่อยแป้ง/คาร์โบไฮเดรต · พบที่ ปาก(น้ำลาย) และ ลำไส้เล็ก
⭐ สรุป & เทคนิคออกสอบ
🔑 อะไมเลส = เอนไซม์ย่อย แป้ง · พบที่ ปาก(น้ำลาย) + ลำไส้เล็ก · (เคี้ยวข้าวนาน ๆ จะหวาน = แป้ง→น้ำตาล)
🎯 จำคู่: อะไมเลส↔แป้ง · เพปซิน↔โปรตีน · ไลเปส↔ไขมัน
🎯 อะไมเลสเริ่มที่ปาก (น้ำลาย) ต่อที่ลำไส้เล็ก